MASNÁ PLEMENA KOZ

BURSKÁ - plemeno pochází z Afriky. Používá se pro křížení s ostatními plemeny za účelem zlepšení masné užitkovosti. Zvířata jsou většího tělesného rámce, s velmi dobrým osvalením.  Typické je standardní zbarvení tedy bílá s hnědou hlavou a krkem s typickou bílou lysinou. Uši jsou u zvířat svislé, dlouhé a vcelku i široké. Zvířata jsou rohatá s rohy, kterým špičky směřují dozadu.  Kozel dosahuje hmotnosti až 80 - 100 kg a koza 60 - 75 kg. Výška v kohoutku je u kozlů 70 cm, u koz 60 cm.  Denní přírůstek se pohybuje mezi 180 - 250 g za den. Zvířata mají také výbornou kvalitu kůže.  Další nezušlechtěnou formou je dlouhosrstá koza búrská, která je charakteristická svou hrubší tělesnou stavbou a větším tělesným rámce. Jako poslední, řadíme k nezušlechtěným búrským kozám bezrohou mnohobarevnou, která je dojným plemenem.

WALLISERSKÁ ČERNOKRKÁ - jedná se o nenáročné plemeno s kombinovanou užitkovostí. Toto plemeno je vhodné pro produkci jatečných kůzlat. Barva je černobílá - přední část černá, zadní část těla je bílá. Hmotnost kozlů je 65 kg a koz 45 kg. Denní produkce mléka činí 2,5 kg. Plemeno je nenáročné.

SAHELSKÁ (SYNON. - MAURE, TUAREG) - je plemen západní Afriky - sahelská oblast. Hmotnost koz je 30 kg. Barva kůže je bílá, hnědá nebo černá. Vhodná je pro produkci kůže a masa.

KAMERUNSKÁ ZAKRSLÁ - původem ze západní Afriky. U jedinců je patrná achondroplazie - normální tělo s abnormálně krátkými nohami. Jedná se o genetickou "vadu", která je však slučitelná s životem (achondroplazie). Hmotnost se pohybuje okolo 25 kg. Hlavním užitkem je maso a kůže. Jedinci jsou také tripanotolerantní - rezistence proti trypanosomě spavičné, která je přenášena mouchou tse-tse.

ZAKRSLÁ KOZA – HOLANDSKÁ - je plemenem, které bylo do ČR importováno z Holandska. Jde o plemeno zakrslé, kdy hmotnost zvířat dosahuje u koziček 15 - 23 kg a kozlů do 40 kg. Kohoutková výška je u koz do 55 cm, u kozlíků do 60 cm. Kozlíci a kozičky jsou rohaté, dobře osvalené. Barevnost velmi variabilní, vyskytují se zvířata jednobarevná, ale i dvou a tříbarevná. Toto hobby plemeno se využívá pro spásání zahradních ploch. Zvířata jsou klidné povahy.

Mezi další plemena masná patří:

• Nera verzasca (Švýcarsko) nenáročná černá koza,
• červená sokoto (Nigérie),
• Jamnapari (Indie),
• Haimen (Čína),
• bílá guizhou (Čína),
• Katjang (Malajsie, Indonésie),
• kreolská západoindická (Karibik, Kuba)

zdroj: Zootechnika.cz